蛀牙

牙齒表面經常黏附著一層牙菌膜。每次吃喝時，牙菌膜的細菌會分解食物中的糖分，產生酸素，酸素可致牙齒組織的礦物質流失。

雖然唾液有中和酸素的作用，能夠減慢礦物質的持續流失，但是唾液是需要一段頗長時間中和酸素的。

如果吃喝次數頻密，唾液就不能有效發揮作用，牙齒表面的礦物質就會持續流失，形成蛀牙。